Modo de Preparo

• Aqueça o forno em temperatura média (180 ºC)

• Unte e polvilhe com farinha 2 formas de 22 cm ou 3 formas de 20 cm de diâmetro

• Misture o leite com o suco de limão

• Mexa bem e deixe descansar alguns minutos para azedar

• Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande e bata com a batedeira em velocidade baixa por 30 segundos, raspando a vasilha

• Aumente a velocidade da batedeira e bata por 3 minutos raspando a vasilha de vez em quando

• Despeje nas formas preparadas

• Leve ao forno e asse por 30 a 35 minutos, ou até que, enfiando um palito, este saia limpo

• Deixe descansar por 10 minutos, desenforme e deixe esfriar