Name: Bolo de chocolate
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Chocolate (em pó); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

Bolo de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

4 ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Chocolate (em pó)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC.

Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.

Continue batendo e adicione o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o chocolate em pó e por último o fermento.

Ponha em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada.

Asse por 45 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. Reserve.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC
Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater
Continue batendo e adicione o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o chocolate em pó e por último o fermento
Ponha em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada
Asse por 45 minutos ou até dourar
Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio
Reserve