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Bolo de chocolate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Bolo de chocolate
 (Ormuzd Alves/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 450 grama | gramas de chocolate meio amargo
  • 100 grama | gramas de margarina
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 6 gema de ovo
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 clara de ovo (batidas em neve)
  • 250 grama | gramas de creme de leite
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Modo de Preparo

Em um refratário, derreta 200 g do chocolate em banho-maria.

Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter uma mistura fofa.

Disponha as gemas, bata e junte a farinha.

Adicione o chocolate e misture bem.

Acrescente as claras, mexendo.

Coloque na forma e asse por 30 minutos.

Derreta o chocolate restante em banho-maria.

Junte o creme de leite, recheie e cubra o bolo.

Modo de Preparo

  • Em um refratário, derreta 200 g do chocolate em banho-maria
  • Na batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter uma mistura fofa
  • Disponha as gemas, bata e junte a farinha
  • Adicione o chocolate e misture bem
  • Acrescente as claras, mexendo
  • Coloque na forma e asse por 30 minutos
  • Derreta o chocolate restante em banho-maria
  • Junte o creme de leite, recheie e cubra o bolo
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