RECEITAS

Ingredientes
- 2 cenoura (médias, raladas ou picadas)
- 1 xícara | xícaras de óleo de milho
- 3 ovo
- 2 xícara | xícaras de açúcar demerara
- 1 xícara | xícaras de farinha de soja (preta)
- 1 xícara | xícaras de farinha de arroz
- 1 pitada | pitadas de sal
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo
Unte a forma com óleo e farinha de arroz e preaqueça o forno em fogo médio (170 ºC a 190 ºC).
Bata a cenoura com o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador até ficar homogêneo.
Na batedeira, junte a mistura as farinhas, o sal e o fermento.
Despeje a massa na forma e deixe assar por 40 minutos.