Modo de Preparo

• Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o pão, o ovo, o sal, a pimenta e a salsa

• Misture bem

• Em uma forma retangular, coloque metade da massa de carne, aperte bem, coloque uma camada de pimentão e uma camada de rodelas de ovo

• Cubra com o restante da carne e asse no forno alto a 200 ºC, preaquecido, durante 30 minutos

• Desenforme, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado

• Sirva com ervilhas passadas na manteiga