Name: Bolo de carne recheado
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Árabe
Ingredients: 700 grama | gramas de carne bovina (moída); 1 cebola (pequena picada); 1 pão (picado); 1 ovo; sal (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); 1 pimentão vermelho (cortado em palitos); 1 lata | latas de molho de tomate; queijo parmesão (ralado a gosto para polvilhar); pimenta-do-reino (a gosto)

Bolo de carne recheado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Árabe

Alergênicos:

Ingredientes

700 grama | gramas de carne bovina (moída)
1 cebola (pequena picada)
1 pão (picado)
1 ovo
sal (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
1 pimentão vermelho (cortado em palitos)
1 lata | latas de molho de tomate
queijo parmesão (ralado a gosto para polvilhar)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o pão, o ovo, o sal, a pimenta e a salsa. Misture bem.

Em uma forma retangular, coloque metade da massa de carne, aperte bem, coloque uma camada de pimentão e uma camada de rodelas de ovo.

Cubra com o restante da carne e asse no forno alto a 200 ºC, preaquecido, durante 30 minutos.

Desenforme, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado.

Sirva com ervilhas passadas na manteiga.

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola, o pão, o ovo, o sal, a pimenta e a salsa
Misture bem
Em uma forma retangular, coloque metade da massa de carne, aperte bem, coloque uma camada de pimentão e uma camada de rodelas de ovo
Cubra com o restante da carne e asse no forno alto a 200 ºC, preaquecido, durante 30 minutos
Desenforme, cubra com o molho e polvilhe o queijo ralado
Sirva com ervilhas passadas na manteiga