Name: Bolo de carne com requeijão
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de patinho (moído); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 3 dente | dentes de alho (espremidos); 1 cebola (picada); 200 grama | gramas de presunto (bem picado); 4 fatia | fatias de pão de forma (picadas); 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; sal (a gosto); 400 grama | gramas de requeijão (cremoso); molho de tomate (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Bolo de carne com requeijão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo de carne com requeijão — (Mari Queiroz/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de patinho (moído)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
3 dente | dentes de alho (espremidos)
1 cebola (picada)
200 grama | gramas de presunto (bem picado)
4 fatia | fatias de pão de forma (picadas)
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
sal (a gosto)
400 grama | gramas de requeijão (cremoso)
molho de tomate (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere a carne moída com o sal e a pimenta, coloque em uma vasilha e reserve.

Em um refratário, misture o óleo, a cebola e o alho.

Cubra e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.

Retire o refratário do forno e misture a carne moída temperada, o presunto picado e o pão banhado no leite.

Misture bem e divida em 2 porções.

Com uma das porções, forre o fundo e as laterais de um refratário redondo, untado com óleo.

Recheie com o requeijão e cubra com o restante da carne.

Tampe e leve ao micro-ondas em potência média-alta, por cerca de 20 minutos.

Deixe descansar por 5 minutos.

Desenforme e sirva coberto com molho de tomate.

Modo de Preparo

Tempere a carne moída com o sal e a pimenta, coloque em uma vasilha e reserve
Em um refratário, misture o óleo, a cebola e o alho
Cubra e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos
Retire o refratário do forno e misture a carne moída temperada, o presunto picado e o pão banhado no leite
Misture bem e divida em 2 porções
Com uma das porções, forre o fundo e as laterais de um refratário redondo, untado com óleo
Recheie com o requeijão e cubra com o restante da carne
Tampe e leve ao micro-ondas em potência média-alta, por cerca de 20 minutos
Deixe descansar por 5 minutos
Desenforme e sirva coberto com molho de tomate