Name: Bolo de carne
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pão (amanhecido); 500 grama | gramas de carne bovina (moída); 2 ovo; 1 cebola (pequena ralada fina); 2 dente | dentes de alho (amassados); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado); 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farofa (pronta); 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo; 6 fatia | fatias de presunto (magro); 6 fatia | fatias de queijo mussarela; 2 tomate (fatiados temperados com sal e orégano a gosto); Bacon (em fatias a gosto); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Bolo de carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pão (amanhecido)
500 grama | gramas de carne bovina (moída)
2 ovo
1 cebola (pequena ralada fina)
2 dente | dentes de alho (amassados)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado)
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de farofa (pronta)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
6 fatia | fatias de presunto (magro)
6 fatia | fatias de queijo mussarela
2 tomate (fatiados temperados com sal e orégano a gosto)
Bacon (em fatias a gosto)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Esfarele o pão amanhecido e umedeça com um pouquinho de água.

Acrescente a carne moída, o ovo e os demais ingredientes, exceto as farinhas.

Quando estiver bem homogêno, misture os dois tipos de farinha até que o bolo de carne desgrude das mãos.

Em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com óleo, abra a massa de carne para rechear.

Coloque o presunto, a mussarela e os tomates temperados.

Feche as laterais até que vire uma trouxinha.

Cubra com fatias de bacon e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar e dourar.

Modo de Preparo

Esfarele o pão amanhecido e umedeça com um pouquinho de água
Acrescente a carne moída, o ovo e os demais ingredientes, exceto as farinhas
Quando estiver bem homogêno, misture os dois tipos de farinha até que o bolo de carne desgrude das mãos
Em uma assadeira forrada com papel-alumínio untado com óleo, abra a massa de carne para rechear
Coloque o presunto, a mussarela e os tomates temperados
Feche as laterais até que vire uma trouxinha
Cubra com fatias de bacon e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 50 minutos ou até assar e dourar