Modo de Preparo

• Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e a manteiga

• Junte, aos poucos, a farinha, intercalando com o leite

• Misture o fermento e as claras batidas em neve

• Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada

• Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até, que, espetando um palito, ele saia limpo

• Deixe esfriar desenforme e corte em três partes