Name: Bolo de banana com casca
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Alemã
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 3 gema de ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de canela; 4 banana-nanica (só a casca picadas); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); 3 clara de ovo (em neve)

Bolo de banana com casca

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolo de banana com casca — (Eduardo Pozella/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
3 gema de ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de canela
4 banana-nanica (só a casca picadas)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
3 clara de ovo (em neve)

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Modo de Preparo

Bata no liquidificador o óleo, o leite, as gemas, a canela e as cascas de banana.

Em um recipiente, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, acrescente a mistura batida no liquidificador, por último junte a banana picada e as claras em neve.

Coloque em uma forma retangular untada com manteiga e leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, por aproximadamente 25 minutos.

Espere esfriar, desenforme e polvilhe a canela e o açúcar.