Name: Bolo de banana com canela
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 7 unidade | unidades de banana-nanica (bem maduras); 3 unidade | unidades de ovo; 100 grama | gramas de margarina; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de canela (em pó e mais um tanto a gosto para polvilhar); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (e mais um tanto a gosto para polvilhar); 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

Bolo de banana com canela

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Bolo de banana com canela — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

7 unidade | unidades de banana-nanica (bem maduras)
3 unidade | unidades de ovo
100 grama | gramas de margarina
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de canela (em pó e mais um tanto a gosto para polvilhar)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar (e mais um tanto a gosto para polvilhar)
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó em pó)

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Modo de Preparo

Com um garfo amasse 4 bananas. Reserve.

No liquidificador bata os ovos, a margarina, o leite, a canela em pó e o açúcar.

Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a banana reservada.

Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Cubra com o restante das bananas cortadas ao meio.

Polvilhe açúcar com canela e asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Deixe esfriar e desenforme.

Modo de Preparo

Com um garfo amasse 4 bananas
Reserve
No liquidificador bata os ovos, a margarina, o leite, a canela em pó e o açúcar
Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e a banana reservada
Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada
Cubra com o restante das bananas cortadas ao meio
Polvilhe açúcar com canela e asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar
Deixe esfriar e desenforme