Modo de Preparo

• Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC)

• Em uma panela, leve metade do açúcar ao fogo para caramelar

• Despeje a calda em uma forma de 24 cm de diâmetro, espalhando no fundo e nos lados

• Distribua as rodelas de banana nas áreas carameladas da forma

• Reserve

• Coloque os ingredientes restantes no copo do liquidificador

• Bata até ficar homogêneo

• Despeje sobre a banana

• Asse em forno alto (200 ºC a 220 ºC) por 40 minutos

• Retire e desenforme