Name: Bolo de banana caramelada
Total time: 30 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 3 banana-nanica (grandes, cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura); 1 colher (chá) | colheres (chá) de baunilha; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 1/2 xícara | xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 3 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

Bolo de banana caramelada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (3 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
3 banana-nanica (grandes, cortadas em rodelas de 0,5 cm de espessura)
1 colher (chá) | colheres (chá) de baunilha
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara | xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
3 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite

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Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC).

Em uma panela, leve metade do açúcar ao fogo para caramelar.

Despeje a calda em uma forma de 24 cm de diâmetro, espalhando no fundo e nos lados.

Distribua as rodelas de banana nas áreas carameladas da forma. Reserve.

Coloque os ingredientes restantes no copo do liquidificador.

Bata até ficar homogêneo.

Despeje sobre a banana.

Asse em forno alto (200 ºC a 220 ºC) por 40 minutos.

Retire e desenforme.

Modo de Preparo

Aqueça o forno em temperatura alta (200 ºC a 220 ºC)
Em uma panela, leve metade do açúcar ao fogo para caramelar
Despeje a calda em uma forma de 24 cm de diâmetro, espalhando no fundo e nos lados
Distribua as rodelas de banana nas áreas carameladas da forma
Reserve
Coloque os ingredientes restantes no copo do liquidificador
Bata até ficar homogêneo
Despeje sobre a banana
Asse em forno alto (200 ºC a 220 ºC) por 40 minutos
Retire e desenforme