Name: Bolo de banana
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidade | unidades de banana (bem madura); 4 unidade | unidades de ovo; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (branca); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); açúcar (para polvilhar); canela (em pó para polvilhar)

Bolo de banana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 unidade | unidades de banana (bem madura)
4 unidade | unidades de ovo
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de aveia (em flocos finos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de castanha de caju (picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (branca)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
açúcar (para polvilhar)
canela (em pó para polvilhar)

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo.

Coloque a mistura em um recipiente e misture a aveia, a castanha de caju, a uva-passa e o fermento.

Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

Leve para assar durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar misturado com canela.

Modo de Preparo

No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo
Coloque a mistura em um recipiente e misture a aveia, a castanha de caju, a uva-passa e o fermento
Coloque em uma forma untada e enfarinhada
Leve para assar durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco
Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar misturado com canela