Name: Bolo de alcatra moída
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 ovo; 1/4 xícara | xícaras de Água; 1/2 xícara | xícaras de cebola (picada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 7 fatia | fatias de pão de forma (sem casca, processado); 1 kg | kgs de alcatra (moída); azeite de oliva (para untar)

Bolo de alcatra moída

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 ovo
1/4 xícara | xícaras de Água
1/2 xícara | xícaras de cebola (picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
7 fatia | fatias de pão de forma (sem casca, processado)
1 kg | kgs de alcatra (moída)
azeite de oliva (para untar)

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Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes.

Modele a massa formando um rolo.

Em uma assadeira grande untada com azeite, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, coberto com papel-alumínio, por uma hora e 40 minutos ou até que, ao espetar o bolo com um garfo, ele solte um líquido transparente.

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes
Modele a massa formando um rolo
Em uma assadeira grande untada com azeite, leve ao forno moderado (180 ºC), preaquecido, coberto com papel-alumínio, por uma hora e 40 minutos ou até que, ao espetar o bolo com um garfo, ele solte um líquido transparente

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