Modo de Preparo

• No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, o amido de milho e 1 1/2 xícara(chá) de coco ralado

• Acrescente o fermento em pó e misture

• Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha

• Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante aproximadamente 40 minutos

• Em uma tigela, misture 100g de coco ralado com o leite condensado

• Espalhe sobre o bolo ainda quente

• Dica: antes de assar <span style="line-height:20

• 8px;">a massa fica bem mole!