Name: Bolo com goiabada e creme
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 4 ovo; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de goiabada (cremosa); 1 copo | copos de requeijão (cremoso); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)

Bolo com goiabada e creme

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
4 ovo
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de goiabada (cremosa)
1 copo | copos de requeijão (cremoso)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de creme de leite (fresco)

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Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga com 1 xícara (chá) de açúcar até obter um creme claro.

Sem parar de bater, junte os ovos.

Adicione a farinha com o fermento, alternando com o leite.

Forre o fundo de uma forma de 27 cm de diâmetro com papel-manteiga, untado com manteiga.

Alterne camadas de massa e goiabada e misture levemente.

Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 45 minutos ou até dourar. Deixe amornar.

Para o creme, misture o requeijão com o suco de limão.

Na batedeira, bata o creme de leite em picos firmes.

Junte o requeijão e o açúcar restante.

Desenforme o bolo e sirva com o creme à parte.

Modo de Preparo

Na batedeira, bata a manteiga com 1 xícara (chá) de açúcar até obter um creme claro
Sem parar de bater, junte os ovos
Adicione a farinha com o fermento, alternando com o leite
Forre o fundo de uma forma de 27 cm de diâmetro com papel-manteiga, untado com manteiga
Alterne camadas de massa e goiabada e misture levemente
Leve ao forno moderado (180 °C), preaquecido, por 45 minutos ou até dourar
Deixe amornar
Para o creme, misture o requeijão com o suco de limão
Na batedeira, bata o creme de leite em picos firmes
Junte o requeijão e o açúcar restante
Desenforme o bolo e sirva com o creme à parte