Name: Bolo brevidade com cobertura de limão
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 ovo (claras e gemas separadas); 10 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 15 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho

Bolo brevidade com cobertura de limão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.7/5 - (4 votes)

Bolo brevidade com cobertura de limão — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

5 ovo (claras e gemas separadas)
10 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
15 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C.

Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma.

Continue batendo e aos poucos acrescente o açúcar e o amido de milho.

Unte uma forma de 25 cm de diâmetro com furo no meio com manteiga, coloque a massa e leve para assar durante 40 minutos.

Deixe esfriar e desenforme.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C
Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma
Continue batendo e aos poucos acrescente o açúcar e o amido de milho
Unte uma forma de 25 cm de diâmetro com furo no meio com manteiga, coloque a massa e leve para assar durante 40 minutos
Deixe esfriar e desenforme