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PATROCINADO POR
Bolo amanteigado com calda de coco
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Rápido (até 30 minutos) -
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Rendimento 10 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 10 porções
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Ingredientes
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1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
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150 gramas de manteiga sem sal
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3/4 xícara (chá) de açúcar
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2 ovo ligeiramente batidos
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1/2 xícara (chá) de leite
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2 colheres (chá) de essência de baunilha
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1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó
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1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
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3 colheres (sopa) de leite de coco
Modo de preparo
Na batedeira bata a farinha, a manteiga e o açúcar, durante até que a mistura esteja fina e quebradiça.
Acrescente os ovos batidos, o leite, a baunilha, o fermento e bata durante 10 segundos ou até que a mistura fique homogênea.
Com uma colher, coloque a massa em uma forma com furo central untada, e alise a superfície.
Leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, durante 45 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.
Desenforme frio.
Para a cobertura, misture bem o açúcar de confeiteiro e o leite de coco e despeje sobre o bolo.
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