Modo de Preparo

• Na batedeira bata a farinha, a manteiga e o açúcar, durante até que a mistura esteja fina e quebradiça

• Acrescente os ovos batidos, o leite, a baunilha, o fermento e bata durante 10 segundos ou até que a mistura fique homogênea

• Com uma colher, coloque a massa em uma forma com furo central untada, e alise a superfície

• Leve ao forno, preaquecido a 180 ºC, durante 45 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo

• Desenforme frio

• Para a cobertura, misture bem o açúcar de confeiteiro e o leite de coco e despeje sobre o bolo