Modo de Preparo

• Em uma frigideira antiaderente, refogue a cebola e o alho no azeite aquecido

• Junte a cenoura e cozinhe até ficar macia

• Retire do fogo e acrescente o ovo batido, o manjericão e a farinha de rosca

• Tempere com o sal e misture o tofu picado até ficar uma massa homogênea

• Se necessário, adicione mais farinha de rosca

• Modele com as mãos os bolinhos e disponha-os em uma assadeira untada

• Pincele-os com molho de soja diluído na água e asse por 20 minutos ou até dourar