Modo de Preparo

• Unte e enfarinhe 8 forminhas para mini-bolos

• Reserve

• Em uma tigela, misture o ovo, a margarina e o açúcar, até ficar cremoso

• Sem parar de mexer, junte a farinha de trigo, o amido de milho, intercalando com o leite, até obter uma massa pastosa

• Misture delicadamente o fermento

• Distribua uma pequena porção de massa nas forminhas preparadas e, no meio, coloque 1 colher de geleia e 1 morango

• Cubra com o restante da massa

• Coloque as forminhas em uma assadeira e asse no forno médio, a 180 °C, preaquecido, durante 25 minutos ou até dourar

• Deixe amornar e desenforme