Bolinho econômico de talo de espinafre com fubá

Em uma tigela, misture os talos de espinafre, o leite, o ovo ligeiramente batido, o fubá, a farinha de trigo, o queijo e a cebola ralados e o sal.

Com o auxílio de uma colher molde os bolinhos e frite no óleo quente até dourar

Coloque-os sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura e sirva em seguida.