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Bolinho de queijo com orégano
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Dificuldade Fácil -
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Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) -
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Rendimento 20 porções - Testada e aprovada
Dificuldade Fácil 
Preparo Médio (de 30 a 45 minutos) 
Rendimento 20 porções
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Ingredientes
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2 copos de Água (americano) mais 4 colheres (sopa)
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1 cubo de caldo de frango
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2 copos de farinha de trigo
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1/2 copo de óleo
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300 gramas de queijo mussarela picada
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1 ovo
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2 xícaras (chá) de farinha de rosca
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1/2 xícara (chá) de queijo ralado
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sal a gosto
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orégano a gosto
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óleo para fritar
Modo de preparo
Leve 2 copos (americanos) de água, caldo de galinha, farinha de trigo, óleo e sal ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Com as mãos polvilhadas com farinha, separe pequenas porções da massa, abra na mão e ponha no centro um pedaço de mussarela.
Salpique com o orégano e enrole como bolinha.
Para a cobertura, bata o ovo, sal e 4 colheres (sopa) de água.
Umedeça as bolinhas e, em seguida, passe-as na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
Frite em óleo quente.
Informações nutricionais
- Origens geográficas Brasileira
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