Name: Bolinho de frango com azeitona
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 grama | gramas de peito de frango (cozido e bem picado); 1 cebola (pequena ralada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado); 18 azeitona verde (sem caroço); farinha de rosca (para empanar); óleo (para fritar); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Bolinho de frango com azeitona

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

300 grama | gramas de peito de frango (cozido e bem picado)
1 cebola (pequena ralada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
18 azeitona verde (sem caroço)
farinha de rosca (para empanar)
óleo (para fritar)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o frango, a cebola, a salsa, a mostarda, a farinha de trigo, o ovo, o queijo ralado, sal e pimenta.

Modele os bolinhos.

Recheie cada bolinho com uma azeitona.

Passe na farinha de rosca e deixe na geladeira por 1 hora.

Frite no óleo bem quente.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o frango, a cebola, a salsa, a mostarda, a farinha de trigo, o ovo, o queijo ralado, sal e pimenta
Modele os bolinhos
Recheie cada bolinho com uma azeitona
Passe na farinha de rosca e deixe na geladeira por 1 hora
Frite no óleo bem quente