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Bolinho de carne-seca com abóbora

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Bolinho de carne-seca com abóbora
 (/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
12
Culinária: Japonesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1/2 kg | kgs de abóbora
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
  • 1 gema de ovo
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo (aproximadamente)
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Modo de Preparo

Descasque a abóbora e cozinhe-a no vapor.

Passe pelo espremedor e acrescente a manteiga, a gema e a pimenta.

Misture bem e, aos poucos, adicione a farinha.

Siga

Mexa até a massa ficar em ponto de enrolar.

Se necessário, acrescente mais farinha.

Reserve.

Modo de Preparo

  • Descasque a abóbora e cozinhe-a no vapor
  • Passe pelo espremedor e acrescente a manteiga, a gema e a pimenta
  • Misture bem e, aos poucos, adicione a farinha
  • Mexa até a massa ficar em ponto de enrolar
  • Se necessário, acrescente mais farinha
  • Reserve
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Culinária Japonesa
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