RECEITAS

Ingredientes
- 4 fatia | fatias de Bacon (em cubinhos)
- 500 grama | gramas de batata
- 1 cebola (pequena picada)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovo (ligeiramente batidos)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- óleo (para fritar)
Modo de Preparo
Frite o bacon em sua própria gordura, escorra e reserve.
Descasque as batatas e rale-as no ralo grosso.
Lave em água corrente, deixe escorrer e seque com um pano.
Misture a batata com a cebola, o bacon frito, a farinha e os ovos.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque a massa do bolinho no óleo quente, às colheradas, e frite até dourar.
Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.