Name: Bolinho de bacalhau e alheira (Casadinho Lusitano)
Total time: 30 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: açaí

Bolinho de bacalhau e alheira (Casadinho Lusitano)

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Bolinho de bacalhau e alheira (Casadinho Lusitano) — (/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

açaí

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Ingredientes

Para a trouxinha com lascas de Bacalhau
· 3 xícaras de farinha de trigo
· 3 xícaras de água
· 3 gemas
· 50g de manteiga
Para o recheio
· ½ kg bacalhau dessalgado
Para o bolinho de alheira
· Massa de alheira de boa qualidade empanada na farinha de milho.

Modo de preparo

Trouxinha
Bater todos os ingredientes no liquidificador e por no fogo até desgrudar do fundo. Lascas temperada com cebola, alho e salsa. Empanado na farinha de milha branca.

Bolinho de Alheira
Massa de alheira empanada com farinha de milho branca.

Modo de Preparo

Ingredientes
Para a trouxinha com lascas de Bacalhau
· 3 xícaras de farinha de trigo
· 3 xícaras de água
· 3 gemas
· 50g de manteiga
Para o recheio
· ½ kg bacalhau dessalgado
Para o bolinho de alheira
· Massa de alheira de boa qualidade empanada na farinha de milho
Modo de preparo
Trouxinha
Bater todos os ingredientes no liquidificador e por no fogo até desgrudar do fundo
Lascas temperada com cebola, alho e salsa
Empanado na farinha de milha branca
Bolinho de Alheira
Massa de alheira empanada com farinha de milho branca