Name: Bolinho de arroz recheado
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (ralada); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 1 ovo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 20 cubo | cubos de queijo provolone; 5 tomate seco (cortado na metade cortadas em quatro); orégano (seco a gosto); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Bolinho de arroz recheado

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (ralada)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cheiro-verde (picado)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
1 ovo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
20 cubo | cubos de queijo provolone
5 tomate seco (cortado na metade cortadas em quatro)
orégano (seco a gosto)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de rosca
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o arroz com a cebola, o cheiro-verde, o sal, a pimenta, o leite, o ovo e a farinha.

Pegue pequenas porções da massa e achate-as na palma da mão, recheie-as com um pedaço do queijo, de tomate seco e orégano e feche como uma bolinha.

Passe na farinha de rosca e repita até acabarem os ingredientes.

Frite em óleo quente até dourar.

Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva ainda quente.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o arroz com a cebola, o cheiro-verde, o sal, a pimenta, o leite, o ovo e a farinha
Pegue pequenas porções da massa e achate-as na palma da mão, recheie-as com um pedaço do queijo, de tomate seco e orégano e feche como uma bolinha
Passe na farinha de rosca e repita até acabarem os ingredientes
Frite em óleo quente até dourar
Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva ainda quente