Modo de Preparo

• Coloque em uma tigela o arroz e, com um garfo, separe os grãos

• Junte o queijo, a farinha e misture bem

• Acrescente os ovos batidos e a hortelã

• Mexa e adicione o fermento dissolvido no leite

• Tempere com o sal e a noz-moscada

• Com a ajuda de 2 colheres de sopa, faça os bolinhos

• Aqueça o óleo e frite-os até dourar

• Escorra sobre um papel-absorvente e sirva em seguida