RECEITAS

Ingredientes
- 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
- 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo (aproximadamente)
- salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
- sal (a gosto)
- farinha de rosca (para empanar)
- óleo (para fritar)
Modo de Preparo
Bata rapidamente no liquidificador o arroz.
Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes.
Se for necessário, adicione aos poucos mais farinha de trigo para dar ponto de enrolar.
Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Sirva quente.