Modo de Preparo

• Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento e adicione a manteiga cortada em pedaços
• Com os dedos, misture até formar uma farofa
• Junte o chocolate, o açúcar, 120 ml de creme de leite e mexa até obter uma massa macia
• Se estiver muito seca, acrescente um pouco mais de creme de leite
• Abra a massa em uma superfície lisa até ficar com 2 cm de espessura
• Com um cortador de 6 cm de diâmetro, corte rodelas da massa
• Coloque em uma assadeira untada com margarina e pincele os bolinhos com um pouco do creme de leite que sobrou
• Asse no forno alto, a 220 ºC, preaquecido, por 12 minutos ou até que os bolinhos estejam crescidos e levemente dourados