Name: Bolinha de mandioquinha com queijo
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 grama | gramas de mandioquinha (cozida e passada no espremedor); 1 ovo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina; sal (a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 150 grama | gramas de queijo mussarela (cortado em cubos); farinha de rosca (para empanar); óleo (para fritar)

Bolinha de mandioquinha com queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bolinha de mandioquinha com queijo — (/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de mandioquinha (cozida e passada no espremedor)
1 ovo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
sal (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
150 grama | gramas de queijo mussarela (cortado em cubos)
farinha de rosca (para empanar)
óleo (para fritar)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a mandioquinha, o ovo, a margarina, o sal, a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos.

Faça bolinhas e recheie com cubos de mussarela.

Passe no ovo batido e na farinha de rosca.

Deixe na geladeira por 1 hora.

Frite no óleo quente até dourar.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a mandioquinha, o ovo, a margarina, o sal, a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos
Faça bolinhas e recheie com cubos de mussarela
Passe no ovo batido e na farinha de rosca
Deixe na geladeira por 1 hora
Frite no óleo quente até dourar
Sirva em seguida