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RECEITAS

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Bobó de frango com batata

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
4/5 - (3 votes)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 500 grama | gramas de batata (cozida)
  • 1/2 litro | litros de leite
  • 1 tablete | tabletes de caldo de legumes
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola (picada)
  • 4 tomate (sem pele e sementes cortados em cubos)
  • 300 grama | gramas de peito de frango (cortado em cubos)
  • 1 lata | latas de milho verde
  • sal (a gosto)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de ketchup (ou catchup)
  • salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

No liquidificador bata a batata, o leite e o tablete de caldo de legumes. Reserve.

Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o frango.

Junte o tomate, o milho, o sal e a pimenta e refogue até o tomate desmanchar um pouco.

Adicione o catchup e a batata reservada.

Deixe levantar fervura e desligue o fogo.

Se necessário acrescente sal.

Polvilhe a salsa e sirva em seguida.

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Frango e Ave
Categoria Frango e Ave
Culinária Brasileira

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