Name: Bisnaguinha Romeu e Julieta
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 tablete | tabletes de fermento biológico; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante (culinário); 100 grama | gramas de creme vegetal (light); 2 unidade | unidades de ovo; 1 colher (café) | colheres (café) de sal; 1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 5 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 150 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (light cortado em cubos); 150 grama | gramas de goiabada (diet em pedaços); 1 gema de ovo (para pincelar); óleo vegetal (para untar)

Bisnaguinha Romeu e Julieta

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Bisnaguinha Romeu e Julieta — (Mario Piroli/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 tablete | tabletes de fermento biológico
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de adoçante (culinário)
100 grama | gramas de creme vegetal (light)
2 unidade | unidades de ovo
1 colher (café) | colheres (café) de sal
1 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
5 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
150 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (light cortado em cubos)
150 grama | gramas de goiabada (diet em pedaços)
1 gema de ovo (para pincelar)
óleo vegetal (para untar)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C.

Bata no liquidificador o fermento, o adoçante, o creme vegetal, os ovos, o sal, a baunilha e a água.

Transfira para um recipiente e junte a farinha aos poucos, amassando até obter uma mistura homogênea.

Divida a massa em 20 partes e cubra-as com um pano.

Deixe descansar até dobrar de volume.

Abra cada parte em um retângulo, recheie com o queijo e a goiabada e feche dando o formato de bisnaguinha.

Disponha-as em uma assadeira untada com óleo e pincele com a gema.

Deixe descansar novamente até dobrar de volume.

Asse até dourar.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 °C
Bata no liquidificador o fermento, o adoçante, o creme vegetal, os ovos, o sal, a baunilha e a água
Transfira para um recipiente e junte a farinha aos poucos, amassando até obter uma mistura homogênea
Divida a massa em 20 partes e cubra-as com um pano
Deixe descansar até dobrar de volume
Abra cada parte em um retângulo, recheie com o queijo e a goiabada e feche dando o formato de bisnaguinha
Disponha-as em uma assadeira untada com óleo e pincele com a gema
Deixe descansar novamente até dobrar de volume
Asse até dourar