Modo de Preparo

• Bata a manteiga ou margarina com a essência de baunilha

• Junte o mel e bata bem

• Adicione a farinha de trigo a essa mistura, aos poucos, mexendo muito bem

• Acrescente as castanhas-do-pará e mexa até ficarem bem misturadas

• Faça bolinhas e achate com o fundo de um copo, coloque em uma assadeira, sem untar, com uma colher (chá)

• Deixe um espaço de uns 5 cm entre cada biscoito

• Asse em forno moderado por 12 ou 15 minutos

• Deixe esfriar durante 2 ou 3 minutos, antes de retirar da assadeira

• Passe em açúcar de confeiteiro e deixe esfriar