Modo de Preparo

• Calorias: 42
• Categoria: Biscoito e bolacha
• Dificuldade: Fácil
• Rendimento: 30
• Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
• Tipo: Sobremesa
• Ingredientes:
• · 3 claras
• · 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• · 1 pitada de sal
• · 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• · 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• · 1 colher (chá) de essência de amêndoa
• Modo de preparo:
• Numa tigela, bata as claras com um batedor de mão até espumarem
• Junte o açúcar e o sal e misture
• Junte a farinha, a manteiga e a essência
• Misture até ficar homogêneo
• Aqueça o forno em temperatura média
• Na assadeira, ponha porções de meia colher (sopa) de massa, deixando 7 cm de espaço entre um monte e outro
• Prepare seis biscoitos de cada vez
• Asse por 8 minutos
• Tire do forno e, quando os biscoitos amornarem e ficarem maleáveis, retire rapidamente da assadeira com uma espátula
• Coloque cada biscoito na palma da mão, ponha uma mensagem no centro e dobre ao meio
• Dobre ao meio novamente e deixe esfriar