Modo de Preparo

• Tempere os filés com o sal e a pimenta

• Sobre cada filé, distribua uma fatia de bacon, a vagem e a cenoura

• Enrole como rocambole e prenda com palitos

• Em uma panela, aqueça o azeite e doure os bifes

• Acrescente o amido de milho dissolvido no caldo de legumes a batata e deixe cozinhar até ficar macio

• Coloque os bifes em uma travessa, regue com o molho e sirva com as batatas salpicadas com a salsa