Calorias: 790 kcal
Proteínas: 11,5 g
Carboidratos: 143 g
Gorduras: 18 g
Fácil
30
Culinária:
Alemã
Alergênicos: Contém ovos, trigo (glúten) e derivados do leite.
Observações: Não indicado para dietas restritivas em açúcar, glúten ou lactose. Não recomendado para diabéticos, celíacos ou intolerantes à lactose.
Coloque na batedeira os ovos e o açúcar.
Bata na velocidade média por 15 minutos ou até obter uma massa fofa e com bolhas de ar.
Retire da batedeira, adicione lentamente o fermento em pó peneirado e mexa com uma escumadeira ou pá grande com furo no centro, em movimentos de baixo para cima.
Acrescente a farinha de trigo também peneirada e misture delicadamente da mesma maneira.
Não mexa com força para a massa não abaixar.
Em uma assadeira, untada e forrada com papel-manteiga, vá pingando a massa com uma colher de sobremesa, formando pequenos bolinhos com cerca de 4 cm de diâmetro.
Deixe um espaço entre eles para não grudarem.
Leve ao forno alto (200 ºC a 220 ºC), preaquecido, por cerca de 4 a 5 minutos, ou até dourar.
Retire os bem-casados do forno e deixe esfriar.
Una os bem-casados, dois a dois, com o doce de leite e reserve.
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TABELA NUTRICIONAL
Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
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|---|---|---|
| 100g | 250g | |
| Valor Energético | 316 kcal | 790 kcal |
| Carboidratos | 57 g | 143 g |
| Proteinas | 4,6 g | 11,5 g |
| Gorduras Totais | 7,2 g | 18 g |
| Gorduras Saturadas | 2,3 g | 5,8 g |
| Gorduras Trans | 0 g | 0 g |
| Fibra Alimentar | 0,3 g | 0,8 g |
| Sódio | 64 mg | 160 mg |
| *Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kJ.Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido. Valores calculados a partir da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA). | ||
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