Name: Beirute com Molho de Iogurte
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 pão pita (árabe ou sírio) (pita médios); 16 fatia | fatias de peito de peru (defumado); 3 tomate (médios picados); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de agrião; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de gergelim (torrado); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 copo | copos de iogurte (natural)

Beirute com Molho de Iogurte

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Beirute com Molho de Iogurte — (Claudio Pinheiro/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 pão pita (árabe ou sírio) (pita médios)
16 fatia | fatias de peito de peru (defumado)
3 tomate (médios picados)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de agrião
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de gergelim (torrado)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 copo | copos de iogurte (natural)

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Modo de Preparo

Com uma faca afiada, abra os pães ao meio.

Distribua as fatias de peito de peru entre as metades de pão e, por cima, disponha o tomate.

Pique grosseiramente o agrião e adicione ao sanduíche.

Polvilhe com o gergelim.

Em uma tigela média, junte todos os demais ingredientes e misture com uma batedor de mão até ficar homogêneo.

Espalhe o molho sobre o recheio e cubra com as fatias de pão restantes.

Coloque os beirutes em pratos individuais e sirva.

Modo de Preparo

Com uma faca afiada, abra os pães ao meio
Distribua as fatias de peito de peru entre as metades de pão e, por cima, disponha o tomate
Pique grosseiramente o agrião e adicione ao sanduíche
Polvilhe com o gergelim
Em uma tigela média, junte todos os demais ingredientes e misture com uma batedor de mão até ficar homogêneo
Espalhe o molho sobre o recheio e cubra com as fatias de pão restantes
Coloque os beirutes em pratos individuais e sirva