Name: Bauru
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pão (francês cortado ao meio); 100 grama | gramas de rosbife (fatiado fino); 1 fatia | fatias de queijo mussarela (ou queijo prato ou estepe)

Bauru

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 pão (francês cortado ao meio)
100 grama | gramas de rosbife (fatiado fino)
1 fatia | fatias de queijo mussarela (ou queijo prato ou estepe)

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Modo de Preparo

Em uma banda do pão, disponha as fatias de rosbife. Reserve.

Em uma frigideira, despeje um dedo de água. Aqueça em fogo alto, sem deixar ferver, e frite a mussarela até começar a derreter.

Retire com uma espátula e coloque sobre o rosbife.

Cubra com a outra metade do pão.

Sirva o sanduíche com molho de pimenta à parte.

*Receita cedida pela chef Bettina Orrico.

Modo de Preparo

Em uma banda do pão, disponha as fatias de rosbife
Reserve
Em uma frigideira, despeje um dedo de água
Aqueça em fogo alto, sem deixar ferver, e frite a mussarela até começar a derreter
Retire com uma espátula e coloque sobre o rosbife
Cubra com a outra metade do pão
Sirva o sanduíche com molho de pimenta à parte