RECEITAS

Ingredientes
- 1 kg | kgs de batata (descascadas e cortadas em quatro)
- 12 pimenta cambuci (cortadas ao meio e sem sementes)
- 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
- salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas até ficarem macias, com cuidado para não se desmancharem.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as pimentas cambuci por 5 minutos.
Junte as batatas, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e doure mexendo delicadamente. Sirva em seguida.