Name: Batata recheada com frango
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidade | unidades de batata (grandes); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga; 1 dente | dentes de alho (picado); 200 grama | gramas de peito de frango (bem picado); sal (a gosto); 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de limão (só a casca ralada); 1 copo | copos de requeijão (cremoso); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado)

Batata recheada com frango

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (12 votes)

Batata recheada com frango — (Cláudio Pinheiro/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 unidade | unidades de batata (grandes)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
1 dente | dentes de alho (picado)
200 grama | gramas de peito de frango (bem picado)
sal (a gosto)
1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de limão (só a casca ralada)
1 copo | copos de requeijão (cremoso)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de manjericão (picado)

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Modo de Preparo

Lave as batatas, faça um corte no sentido do comprimento e fure a casca em vários pontos.

Coloque-as num refratário e leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos, até ficarem macias.

Em outro refratário, aqueça a manteiga no micro-ondas por 30 segundos.

Junte o alho e o frango e leve ao forno por 6 minutos.

Misture na metade do tempo.

Tempere com sal e a casca de limão ralada.

Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar.

Junte ao frango e adicione o manjericão picado.

Misture e recheie as batatas.

Modo de Preparo

Lave as batatas, faça um corte no sentido do comprimento e fure a casca em vários pontos
Coloque-as num refratário e leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos, até ficarem macias
Em outro refratário, aqueça a manteiga no micro-ondas por 30 segundos
Junte o alho e o frango e leve ao forno por 6 minutos
Misture na metade do tempo
Tempere com sal e a casca de limão ralada
Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar
Junte ao frango e adicione o manjericão picado
Misture e recheie as batatas