Modo de Preparo

• Lave as batatas em água corrente e descasque-as

• Corte em rodelas finas e ponha em uma panela

• Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino

• Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias, porém firmes

• Com uma escumadeira, retire as batatas da panela e disponhaas em um refratário untado

• Regue com o líquido do cozimento e polvilhe com o queijo ralado

• Leve ao forno até dourar a superfície

• Sirva imediatamente