Modo de Preparo

• Lave bem as batatas e cozinhe na água com sal até ficarem macias

• Deixe esfriar

• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até a água secar

• Tempere com sal e pimenta e desligue o fogo

• Junte o catchup e o creme de leite

• Com o auxílio de uma colher, retire 1/4 da polpa da batata, formando uma cavidade

• Recheie com a carne, cubra com a mussarela e leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC até gratinar

• Sirva em seguida