Name: Batata assada com salame
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 batata (grandes); sal (a gosto); 150 grama | gramas de salame (fatiado fino); 3 dente | dentes de alho (picados); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

Batata assada com salame

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Batata assada com salame — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 batata (grandes)
sal (a gosto)
150 grama | gramas de salame (fatiado fino)
3 dente | dentes de alho (picados)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas sem chegar ao final.

Cozinhe na água com sal, retire antes que estejam totalmente cozidas e escorra.

Entre cada rodela, coloque uma fatia de salame.

Disponha as batatas em uma assadeira ligeiramente untada com óleo e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 20 minutos ou até dourar.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho.

Retire as batatas do forno, polvilhe o alho e a salsa.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas sem chegar ao final
Cozinhe na água com sal, retire antes que estejam totalmente cozidas e escorra
Entre cada rodela, coloque uma fatia de salame
Disponha as batatas em uma assadeira ligeiramente untada com óleo e asse no forno, preaquecido, a 220 ºC durante 20 minutos ou até dourar
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho
Retire as batatas do forno, polvilhe o alho e a salsa
Sirva em seguida