Name: Batata assada com cebola e ovo
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Alemã
Ingredients: 4 batata (pequenas); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (grande cortada em rodelas finas); 1 copo | copos de requeijão; 4 ovo; sal (a gosto); salsa (ou salsinha) (picada a gosto); páprica (picante a gosto)

Batata assada com cebola e ovo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3.6/5 - (9 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Alemã

Alergênicos:

Ingredientes

4 batata (pequenas)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (grande cortada em rodelas finas)
1 copo | copos de requeijão
4 ovo
sal (a gosto)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
páprica (picante a gosto)

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Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas em rodelas finas.

Cozinhe-as em água com sal até ficarem macias, mas sem se desmancharem. Reserve.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola.

Tempere com o sal e a páprica.

Em tigelas individuais, intercale camadas de batata, requeijão e cebola.

Sobre cada uma, coloque um ovo cru, salpique a salsa e leve para assar no forno, preaquecido, a 200º C por 15 minutos.

Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas em rodelas finas
Cozinhe-as em água com sal até ficarem macias, mas sem se desmancharem
Reserve
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola
Tempere com o sal e a páprica
Em tigelas individuais, intercale camadas de batata, requeijão e cebola
Sobre cada uma, coloque um ovo cru, salpique a salsa e leve para assar no forno, preaquecido, a 200º C por 15 minutos