Modo de Preparo

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• Farofa

• Bater a bolacha maisena no liquidificador até virar uma farofa;

• Misturar a manteiga derretida na farofa de maisena e reservar

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• Doce de leite

• Cozinhar 1 lata de leite condensado por 35 minutos na panela de pressão;

• Depois de cozido, resfriar por 2 horas na geladeira;

• Quando resfriado, misturar o doce de leite em um bol com 2 colheres de creme de leite fresco com um fuet até ficar um creme homogêneo;

• Colocar em um saco de confeiteiro

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• Chantilly

• Bater em uma batedeira o creme de leite fresco e o açúcar até dar o ponto de chantilly

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• Montagem

• Em um copo, colocar 2 colheres de sopa da farofa formando uma base;

• Em seguida, colocar o doce de leite até formar uma camada de aproximadamente 2 cm

• Por cima do doce de leite, as rodelinhas de banana molhada no limão
• Repetir essa sequência mais uma vez;

• Finalizar com o chantilly e raspa de chocolate

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• * Receita cedida pelo 63 Burger & Stuff