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Banana assada ao vinho

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
3/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 6 unidade | unidades de banana-nanica (maduras)
  • 1 unidade | unidades de limão (espremido)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de laranja
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho tinto
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa
  • 1 pau | paus de canela
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Modo de Preparo

Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e distribua-as em um refratário levemente untado com margarina.

Regue com o suco do limão.

Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o vinho, o açúcar, a uva-passa e a canela em pau.

Leve ao fogo brando (160 °C) e deixe engrossar.

Regue as bananas e leve ao forno durante 25 minutos. Sirva quente.

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Culinária Brasileira
Ocasiões Dia a Dia

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