Ingredientes

• 120 grama | gramas de arroz
• 20 grama | gramas de manteiga (sem sal)
• 20 grama | gramas de cebola (cortadas em pedaços pequenos e regulares)
• 50 mililitro | mililitros de vinho branco (seco)
• 300 mililitro | mililitros de caldo de legumes
• 50 grama | gramas de feijão fradinho (cozido)
• 50 grama | gramas de carne (seca desfiada)
• 40 grama | gramas de panceta (em cubos)
• 50 grama | gramas de queijo coalho (ou de coalho) (grelhado e cortado em cubos)
• 50 grama | gramas de tomate cereja (cortados ao meio)
• 1 ramo | ramos de coentro
• 40 grama | gramas de queijo (meia-cura ralado)
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)