Modo de Preparo

• Cozinhe o bacalhau no leite por 7 minutos aproximadamente
• Escorra, reserve o leite e ponha o bacalhau no liquidificador
• Junte o azeite, 2 colheres (sopa) de leite e bata até formar uma pasta
• Se necessário, coloque mais leite
• Transfira para uma tigela e junte o purê de batata
• Misture bem e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
• Polvilhe com a cebolinha e mexa novamente
• Reserve