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RECEITAS

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Baba de camelo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
1/5 - (1 vote)
Baba de camelo
 (/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
30
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 lata | latas de leite condensado (cozido por 15 minutos na pressão)
  • 3 gema de ovo
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinho do Porto
  • 3 clara de ovo (batidas em neve)
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Modo de Preparo

Bata as gemas com o açúcar até clarear, junte o leite condensado cozido e bata bem.

Acrescente o vinho do Porto e tire da batedeira, misture delicadamente as claras em neve.

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Culinária Italiana
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