Modo de Preparo

• Lave o arroz e cubra-o com água

• Deixe descansar por 30 minutos

• Escorra e reserve

• Refogue a cebola no óleo e junte o arroz

• Frite-o por 3 minutos

• Despeje a água e tempere com o sal e o curry

• Mexa e cozinhe em fogo baixo (160 ºC), com a panela parcialmente tampada, até o arroz ficar macio

• Se necessário, junte mais água quente

• Deixe descansar por 5 minutos e sirva